河南职业技术学院文化旅游学院
研学旅行管理与服务
研学旅行管理与服务专业适应中小学素质教育改革、推行研学实践活动发展需求，培养掌握研学服务、教育学和心理学原理、产品策划与设计、管理与经营等专业知识及相关法律法规，能够从事研学旅行项目策划、课程（产品）开发、市场营销、安全管理、基地（营地）运营与管理等工作的高素质、复合型技术技能人才。毕业生主要面向研学机构、研学旅行基地（营地）、旅游景区（点）、文博场馆和公共文化场馆等企事业单位就业。该专业有5名教师入选原国家旅游局“万名旅游英才计划”双师型教师培训项目；该专业学生2021年荣获全国研学设计大赛二等奖、河南省首届研学线路设计大赛一等奖。
酒店管理与数字化运营
酒店管理与数字化运营专业是高等职业教育创新发展行动计划国家级骨干专业、国家级现代学徒制试点专业、河南省“双高工程”旅游管理专业群重点建设专业和河南省综合改革试点专业，牵头成立河南省酒店管理产教融合专业联盟，并担任联盟理事长。本专业主要培养具有良好的人文素养、职业道德和创新意识，具有一定的国际视野，具备较强的现代酒店服务技术技能和组织管理能力的数字化专门化高素质、复合型技术技能人才。毕业生主要面向国际知名酒店（集团）、高端餐饮、国际游轮等旅游企事业单位的服务与管理岗位就业。近年来，该专业学生在全国职业院校技能大赛、全国旅游院校技能大赛中共有6人次获国家级一等奖、8人次获国家级二等奖、5人次获国家级三等奖。本专业有9个项目入选原国家旅游局“万名旅游英才计划”。
主要开设课程：
酒店情景英语、酒店人力资源管理、前厅客房服务与管理、餐饮服务技能、现代酒店管理、旅游接待业概论、酒店营销实务、餐饮服务与管理、茶艺服务与表演、宴会设计与服务。
旅游管理
本专业是全国职业院校旅游类示范专业点和河南省“双高工程”旅游管理群的主专业。本专业立足中部地区、面向全国，致力于为文旅产业及现代服务业培养具有旅游管理专业知识，适应智慧旅游和文旅融合新业态发展，满足旅游运营管理、营销策划、高级别服务等工作需求，能够在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位和各类企业从事旅游管理与现代企业管理的高素质、复合型、高技能人才。毕业生主要面向各类文旅产业园、大中型旅游集团、5Ａ级旅游景区、国际知名酒店（集团）、会议会展公司等企事业单位的服务与管理岗位就业。近年来，该专业学生在全国技能大赛和“互联网+”创新创业大赛中，8人次获国家级一等奖、10人次获国家级二等奖、5人次获国家级三等奖。该专业有12个项目入选原国家旅游局“万名旅游英才计划”。
主要开设课程：
中国旅游地理、文化和旅游政策法规、管理学基础、文旅中国、旅游市场营销实务、旅游电子商务、模拟导游实训、旅游企业运营、旅游企业运营实训、旅游礼仪与口才实训。
